Zdraví z přírody Kuskus celozrnný 500g
Unikátní Zdraví z přírody Kuskus celozrnný 500g vypadá velice dobře. Vyrábí ho oblíbený výrobce Zdraví z přírody. Podívejte se na více informací.
Zdraví z přírody Kuskus celozrnný 500g pochází od známého výrobce Zdraví z přírody, což je zárukou, že se jedná o kvalitní produkt. Stojí jen 41 Kč.
Aktuálně je tento výrobek skladem a prodává se za akční cenu. Zakoupíte jej s výhodnou a velmi rychlou dopravou v tomto e-shopu.
Produkt: Zdraví z přírody Kuskus celozrnný 500g
Výrobce: Zdraví z přírody
Parametry
Složení: 100% kuskus z pšenice Skladování: Skladujte v suchu při max. relativní vlhkosti do 75 % a chladu. Balení: 500 g Kuskus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem. Do mnoha částí Evropy, hlavně do Francie, se kuskus dostal se severoafrickými přistěhovalci. Kuskusu podobný vzhledem, chutí i použitím je v dnešní kuchyni zdomácněný bulgur. Rozdílem oproti kuskusu je, že se nejedná o krupici, ale o pšeničné krupky. Výroba Při výrobě kuskusu tradiční cestou se krupice nejprve rozprostře, případně se přidá trocha mouky, a postříká slanou vodou, tak aby nebyl příliš vlhký a utvořil hrudky. Pak se hrudky lehce dlaněmi rozdrobí asi na milimetrové kuličky. Příliš malé hrudky se vytřídí a postup se opakuje, dokud není krupice připravená. Časem se schnoucí krupice spojí a utvoří zrníčka. Nakonec se kuskus suší na slunci a pak vydrží i dlouhé skladování. Dnes se kuskus z větší části vyrábí průmyslově jako sušený instantní produkt, který nabobtná jen v horké vodě. V severní Africe je ještě často připravován ručně. Příprava Ze spodního hrnce, ve kterém se vaří zelenina a ostatní přísady, stoupá pára do hrnce umístěného nad ním, v němž se nachází kuskus. Během paření a bobtnání se několikrát sundá z ohně, nechá nakypět a poté se opět vrátí. Nakonec se kuskus smíchá s olivovým olejem nebo máslem. Instantní kuskus se zalévá stejným objemem osolené vody. Využití v kuchyni Kuskus je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel z rozličné zeleniny, jako například z rajčat, mrkve, dýně, cukety, zelí a většinou i masa, ať už drůbežího, hovězího, jehněčího, nebo také ryby. Typickým kořením na kuskus je ras el-Hanout a pro ostřejší chuť se používá harissa. Studený se kuskus podává hlavně jako salát s mořskými plody nebo se používá pro přípravu taboulé. Hodí se také k přípravě sladkých jídel, například s mlékem, rozinkami nebo mandlemi. Tradičně se kuskus podává s masovo-zeleninovou směsí na velkém talíři, u nějž se rodina sejde k jídlu.
Alergeny: 14. Měkkýši a výrobky z nich
Kategorie produktu: Bez laktózy
Kategorie
Zdraví z přírody Kuskus celozrnný 500g je v těchto kategoriích:
Obiloviny
Jídlo a nápoje
Potraviny
Těstoviny, rýže, luštěniny
Trvanlivé potraviny
Zkušenosti a recenze vypadají velmi dobře.
Vyzkoušejte i vy tento produkt.
