PROBIO Celozrnná mouka ječná jemně mletá 1000 g

Parametry

PROBIO Celozrnná mouka ječná (jemně mletá) 1000 g Ječnou mouku lze použít na vaření a pečení ve formě příměsi (cca 20%) do běžné mouky na zlehčení a těsta, do knedlíčků, zavářek, omáček, pudinků a krémů. Zvyšuje vláčnost těst. Složení: celozrnná mouka ječná BIO Alergeny: Výrobek obsahuje lepek. Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75% Výživové údaje na 100 g: kJ1580/kcal 374; tuky 2,1g; z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g; sacharidy 73g; z toho cukry 0,8g; bílkoviny 10g; vláknina 10g; sůl ‹0,01g TIP: Bylinkové krekry s Cottage sýrem Ingredience: 2 hrnky Celozrnné ječné mouky PROBIO, 3 lžičky kypřicího prášku, 1 lžička soli, 1 lžička sušených bylinek (oregano, tymián, bazalka,rozmarýn), 1 hrnek sýru cottage, 3 lžíce mléka, 1/3 hrnku rostlinného oleje, vaječný žloutek na potírání při pečení. Ve středně velké míse smíchejte ječnou mouku, kypřicí prášek, sůl a bylinky. V jiné míse rozmíchejte společně sýr s mlékem a olejem. Poté smíchejte obě směsi dohromady. Na pomoučněném vále vypracujte rukama hladké pevné těsto. Z těsta vyválejte tenký plát a přeneste na plech s pečícím papírem, nožem nebo rádýlkem rozkrájejte na sušenky a částečně je od sebe oddělte, aby se během pečení nespekly dohromady. Každou sušenky potřete rozšlehaným žloutkem a případně ještě lehce posypte bylinkami nebo petrželkou, případně sezamovými semínky. Pečte asi 30 min při teplotě 200 °C dokud nezískají hnědavou barvu. Plnohodnotná mouka s celým obalem zrna a klíčkem. Dodá vlákninu a cené živiny. Je výborná na přípravu tradičních lívanců.

Kategorie

PROBIO Celozrnná mouka ječná jemně mletá 1000 g je v těchto kategoriích:

Mouky a strouhanky
Obilné
Vaření a pečení
Zdravé potraviny
Zkušenosti a recenze vypadají velmi dobře.
Vyzkoušejte i vy tento produkt.